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10-10-2016 en Locales
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09-10-2016 en Otros Cursos y Clases
CURSO QUESOS FRESCOS VENEZOLANOS 480.000 $ FECHA:5 al 9 de Diciembre de 2016 DÍAS: 5 HORAS: 30 h/c. HORARIO. De 9:00 am a 4:00 pm VALOR: $CO 480.000. CONTENIDO: 1.- Aspectos fisicoquímicos de la leche 2.- Descremado y estandarización 3.- Procesos de Pasteurización - Queso Palmita blando - Queso Queso crema - Queso crema Mascarpone italiano - Quesos hilado Queso de mano y Trenza - Queso guayanes y Telita - Queso hilado Tipo Mozzarella - Derivados lácteos: (Yogur, Cuajada, Mantequilla, Suero). - Quesos saborizados 5. Normativa sanitaria de: La manipulación de alimentos La producción 6. Empacado y preservación del producto 7. La comercialización. Propuestas y sugerencias para la comercialización. 8. Proyecto base para la instalación de una mini quesera artesanal. INCLUYE: Clase multimedia Herramientas y Equipos Material Didáctico Contacto: Margaret Lozano Muñoz 313 6558649 Armenia (Quindio)
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09-10-2016 en Otros Cursos y Clases
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23-09-2016 en Comerciales / Industriales
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07-09-2016 en Maquinaria en Venta
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06-09-2016 en Maquinaria en Venta
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25-08-2016 en Locales
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15-08-2016 en Maquinaria en Venta
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08-08-2016 en Maquinaria en Venta
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02-08-2016 en Música / Arte / Cultura